Erscheinen der vierten verbesserten Auflage des Buches 'Das Hauswesen' von Marie S. Kübler

2720 *3 £ % für trauen und Jungfrauen. Im Verlage von I. Engelhorn in Stuttgart ist erschienen: Das Hauswesen. Rach seinem ganzen Umfange dargestellt in Briefen an eine Freundin von Marie S. Kübler. Inhalt: 1. bis 6. Brief. Einleitung, Arbeit, Ordnung, Reinlichkeit, Sparsamkeit, Haushaltuugsbücher. 7. bis 10. Brief. Geduld, Nachgiebigkeit, Duldsamkeit, häuslicher Friede, Eifersucht, Leiden, Empfindlichkeit, Energie, Muth, das Alter, der Familientisch, die Küche, der Herd, kupfernes, irdenes, eisernes rc Geschirr, Speisekammer » Vorräthe, Aufbewahrung der Eier » Cttronen rc. 1. Brief. Die Kcnntniß der Nahrungsmittel. Was beim Einkäufe derselben zu beobachten ist. Einkäufe bei Fleischer, in rer Mehk- Handlung, in der Colonial und Material - Waarenhandlung, als: Kaffee, Thee, Zucker re. Einkäufe bei Delikateffenhändler. Die einfachsten Nahrungsmittel, Brod, Semmel, Weiß und Noggeubrod, Milch, die Verfälschungen derselben zu erkennen rc. 12. bis 14. Brief. Die Kochkunst und ihre Erfordernisse. Küchenrezepte» Speisezettel für ' s ganze Jahr, Anordnung der Tafel, Servicen, Transchiren, Geflügelhof rc. 15. bis 19. Brief. Keller, Holzbehälter, Wüschgeschäfte, Erhaltung der Kleidungsstücke, Belten, Vertreibung der Ungeziefer — allerlei Rezepte, Gemüse und Blumengarten. 20. bis 23. Brief. Gesundheitspflege der Frauen, Behandlung neugeborner Kinder und ihre Krankheiten » die fernere Kinderpflege, die Krankenpflege im Allgemeinen. 24. Brief bis Schluß Geistesbildung. 5 Briefe von Ch. Oeser über deutsche Literatur und Lektüre für Frauen und Jungfrauen. Vierte verbesserte und vermehrte Auflage. Preis in Leinwand gebunden 2 fl 76 kr. österr. Währ. Banknoten, dasselbe einfach gebunden 2 fl 43 kr. österr.