Erste Rebelsmaschine in Nordtirol mit 10.000 kg Stundenertrag im Betriebe

(Eine interessante Maschine) ist gegenwärtrg bei der hiesigen Firma Jj. Zun -. mermann, 1. Nordtiroler Weingroßhandluug,, Bahnstraße 20, im Betriebe zu sehen. Es steht nämlich zu den Traubeneinkellerungsarbeites eine mit 5 Hk. betriebene Rebelmaschine in Verwendung, welche in der Stunde die unglaublich scheinende Menge von 10. 000 Kilogramm Weintrauben verarbeitet. Tie Maschine trennt die Traubenbeeren vollkommen von den Kämmen, verarbeitet die ersteren zu Maische und wirst anderseits die! leeren Kämme gesondert aus. Es ist keine Kellerwirtschastsmaschine so geeignet wie diese, Weine vollkommener Qualität zu » erzielen, denn der Nachteil der zürn Großteil üblichen Vergärung samt den Kämmen kommt gänzlich in Wegfall. In Nordtirol ist dies die einzige urrd erste Maschine mit der angegebenen Leistung, weshalb die Firma Zimmiermann die Besich,tigurrg jedermann gestattet. Aufmerksam sei gegemacht, daß die Einkellerungsarbeiten nicht im Keller der Bahnstraße 20, sondern int zweiten 500. 000 Liter fassenden Keller unter dem Zollmagazine, hem Frachteinmagaziue der Südbahn gegerrüber, vorgenommen werden.