Zeitgenössische Originalberichte aus Nord-, Ost-, Süd- und Welschtirol
Tiroler Zeitungschronik
GAS ALS NEUES WUNDER DER KÜCHE

Vortrag über das Kochen mit Leuchtgas in Wien und bald auch in Innsbruck

Innsbrucker Nachrichten · Erscheinungsdatum: 18. April 1893 · Seite 5
(Kochen mit Gas,) Am 8. und 10. April hielt in Wien Fräulein Helene Hohtmann aus Hannover zwei sehr interessante mit zahlreichen praktischen Demonstrationen verbundene Vorträge über die Verwendung des Leuchtgases zum Kochen, Braten, Backen, Bügeln rc. Fräulein Hohtmann brachte ihren Vortrag mit soviel Geschick und in so beredter Weise zum Ausdruck, dass man die Ueberzeugung mitnehmen musste, dass die Einführung des Gases in den Haushalt als eine vom volkswirtschaftlichen Standpunkte zu fördernde Sache betrachtet werden kann. Schon vor Jahren sagte übrigens auch der berühmte Williams Siemens in London: „ Es ist nur noch eine Frage der Zeit, dass die festen Brennstoffe durch luftförmige und namentlich durch Steinkohlengas verdrängt werden müssen, damit der jetzt so kolossalen Verschwendung an Feuerungsmaterial ein Ziel gesetzt wird. " Wie wir hören wird Fräulein Hohtmann am nächsten Freitag den 21. April auch hier über Veranlassung der hiesigen Gasfabrik - Direction, einen Vortrag halten und sind Eintrittskarten hiezu von heute an im Bureau der Gasfabrik zu erhalten.
Quellenangabe & Zitierlink:
Innsbrucker Nachrichten, 18. April 1893, S. 5, digital erschlossen in: Tiroler Zeitungschronik (https://chronik.fontes.at/tirol/artikel/5678-vortrag-ueber-das-kochen-mit-leuchtgas-in-wien-und-bald-auch-in-1893).

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