Neuerung im Bierausschank: Der Kohlensäure-Zapfhahn „Triumph“ als Bier-Konservator

(Eine neue sensationelle Erfindung) ist der von Gottfried Uxd 0 rfer, Feuerungstechniker in Wilten, Fischergasse 22, erfundene und in den meisten Staaten patentierte Kohlensäure - Zapfhahn „ Triump h ", welcher im wahrsten Sinn e des Wortes ein „ B i e r- Konservator" genannt zu werden verdient und infolgedessen die allseitige Aufmerksamkeit au' sich zieht. Bei den bisher in Verwendung stehenden mit flüssiger Kohlensäure arbeitenden Bier¬ Ausschankvorrichtungen wird die flüssige Kohlensäure in der Regel von oben dem Faßinnern zugesührt, so daß sie die im Letzteren enthaltene atmosphärische Luft in die Flüssigkeit einpreßt und diese demnach nicht frisch zu erhalten vermag. Entgegen diesen Einrichtungen wird mittels dieses neuerfundenen Kohlensäure - Zapfhahnes „ Triumph ", wie man uns mitttilt, die Kohlensäure dem Faßinnern im unteren Teile zugeführt, 0 daß dieselbe durch die ganze Flüssigkeit auf- 'teigen muß, wodurch die in letzterer enthaltene Luft, sowie etwaige Unreinigkeiten ausgeschieden werden, wobei gleichzeitig das Bier i mmer neuerdings mit der nötigen Menge Kohlensäure gesättigt wird, daher stets rein, frisch und ge- 'chmackvoll erhalten bleibt. Durch die Verwendung dieses Kohlensäure - Zapfhahnes „ Triumph ", der bereits in London, Paris, Berlin, Brüssel, Wien und in vielen Orten Österreichs mit glänzendem Erfolge erprobt wurde, ist es jedem Wirte möglich, seinen Gästen stets frisches und vorzüglich schmeckendes Bier verabfolgen zu können, selbst dann, wenn das Bier schon durch mehrere Tage vom Zapfen läuft. Diese Erfindung ermöglicht es auch jedem Privaten, stets frisches Bier vom Zapfen weg im Hause zu haben und es bleibt daher das lästige Abziehen des Bieres in Flaschen künftighin vollständig erspart. Wir wünschen dieser sensationellen, zeitgemäßen und praktischen Gründung die allgemeinste Einführung.