Vorführung des Manometerkochens und Transportgeschirres in der Volksküche

(K 0 chen nach demMan 0 meter. — Ko chgeschirre.) Me im Aufträge des Präsidiums des Landes und Frauenhilfsvereines vom! Roten Kreuze von Hdrrn Hofrat Dr. Lö bisch geleitete Vorführung des Kochens nach dem ' Manometer und der Speise - Transportgeschirre ( System Dr. I. Kühn) hat gestern nachmittag mit Zustimmung des Bürgermeisters in der Volksküche stattgefunden. ' Die Probe - Abkochung im Mäno- Meterkessel wurde von der vom ersten Wiener Volksküchenverein zur Erläuterung des genannten Verfahrens und zur Vorführung der Apparate hieher entsendeten Wirtschafterin Frau Baumann besorgt. Die mit dem Manometer gekochten Speisen wurden 5 Stunden in den Transportgeschirren aufbewahrt und dann den Anwesenden zum Kosten vorgesetzt. Allgemein fand man diese als gut zubereitet und schmackhaft.